Ayam Goreng Laos wangi Daun Jeruk.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Laos wangi Daun Jeruk menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Laos wangi Daun Jeruk
- Siapkan ayam sebanyak 500 gram.
- Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
- Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdt.
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Olah Laos/Lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1 gelas.
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Laos wangi Daun Jeruk
- Cuci bersih ayam,potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan selama 15 menit..
- Sambil menunggu rendaman ayam, kita siapkan bumbu halusnya yaitu haluskan bawang putih ketumbar dan garam. Sisihkan..
- Parut lengkuas. Lalu rebus air dengan bumbu halus, parutan laos, dan daun jeruk hingga mendidih. Jangan lupa untuk meremas daun jeruk sebelum dimasukkan agar keluar aroma segarnya..
- Masukkan ayam tadi pada rebusan air. Ungkep ayam hingga air menyusut, dan sesekali diaduk agar tidak gosong..
- Jika air sudah menyusut,matikan kompor. Dan ayam bisa digoreng sebentar hingga kecoklatan. Ayam pun siap dihidangkan..
