Ayam Goreng Saus Telur Asin.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Telur Asin menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Saus Telur Asin
- Siapkan Bahan Ayam : sebanyak .
- Olah dada ayam iris sesuai selera sebanyak 1.
- Olah tepung maizena sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan garam dan merica sebanyak Secukupnya.
- Olah Bahan Saus Telur Asin: sebanyak .
- Olah kuning telur asin sebanyak 4 butir.
- Olah bawang putih,cincang sebanyak 3 siung.
- Olah makan margarin sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kari sebanyak 1 sdt.
- Siapkan cabe merah,buang bijinya iris kotak sebanyak 1.
- Siapkan daun bawang,iris sebanyak 1 batang.
- Siapkan Susu cair sebanyak secukupnya.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Garam (tambahkan jika kurang asin) sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Goreng Saus Telur Asin
- Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan 15 menit.Bilas ulang potong sesuai selera.Beri garam dan merica secukupnya masukkan dalam kulkas sekitar 1 jam..
- Setelah 1jam keluarkan ayam beri kocokan telur. Balurkan rata kedalam tepung maizena lalu goreng dan sisihkan..
- Panaskan margarin,tumis bawang putih hingga harum tambahkan bubuk kari..
- Tambahkan kuning telur asin yang sudah di haluskan sebelumnya..
- Aduk rata tambahkan susu sampai tekturnya creamy. Beri kaldu bubuk dan garam jika perlu.Koreksi rasa tambahkan potongan cabe dan daun bawang aduk rata..
- Matikan api,tuang ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga rata sajikan..
