Resep: Ayam Goreng lengkuas yang Lezat Sekali

Ayam Goreng lengkuas.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng lengkuas menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng lengkuas

1. Olah ayam dipotong 8 beri perasan jeruk nipis dan cuci sebanyak 1 ekor.
2. Olah besar lengkuas parut sebanyak 2 bongkol.
3. Siapkan sereh geprek sebanyak 2 batang.
4. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
5. Olah daun jeruk sobek-sobek sebanyak 3 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
7. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan bawang merah sebanyak 10 buah.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 buah.
10. Olah kemiri sebanyak 3 butir.
11. Olah kunyit sebanyak 3 ruas.
12. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
14. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan asam jawa sebanyak 1 sdt.
16. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
17. Bunda dapat menyiapkan masako sebanyak 1 bungkus.

Instruksi Untuk Ayam Goreng lengkuas

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk dan daun bawang.
2. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan.
4. Masak hingga air menyusut/meresap dan tiriskan.
5. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan.
6. Ayam goreng lengkuas siap dinikmati.