Ayam Goreng Pedas.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pedas menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Pedas
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan bawah merah sebanyak 6 siung.
- Siapkan rabe rawit sebanyak 10 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Pedas
- Bersihkan ayam lalu rebus ayam dgn garam, ketumbar dan bawang putih (dihaluskan ya) nb: cuma pake 2 bawang putih aja.
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Cabe rawit iris miring juga.
- Setelah ayam empuk, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam spt biasa.
- Setelah selesai goreng ayam, siapkan wajan unt tumis bawang²an.
- Beri sedikit minyak, tumis bawang² dan cabe rawit. Tambah sedikit garam.
- Setelah tercium bau wangi, masukkan ayam dan aduk sebentar.
- Ayam siap dihidangkan :))).
