Name: Ayam Goreng Bumbu Soto
Prep time: 19 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 39 min
Yield: 10" pie (8 servings)
Ingredients: 3/4 kg Ayam, potong sesuai selera; 2 batang Serai, memarkan; 5 lembar Daun Jeruk; 1 ruas Laos; 500 ml Santan Cair, saya pake santan bubuk dilarutkan; secukupnya Garam, gula, merica, totole; Bumbu Halus; 5 siung Bawang Putih; 8 siung Bawang Merah; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 sdt Jinten bubuk; secukupnya Jahe; secukupnya Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Soto.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Soto menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Soto

Siapkan Ayam, potong sesuai selera sebanyak 3/4 kg.
Bunda dapat menyiapkan Serai, memarkan sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan Daun Jeruk sebanyak 5 lembar.
Siapkan Laos sebanyak 1 ruas.
Olah Santan Cair, saya pake santan bubuk dilarutkan sebanyak 500 ml.
Bunda dapat menyiapkan Garam, gula, merica, totole sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
Olah Bawang Putih sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 8 siung.
Bunda dapat menyiapkan Ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Jinten bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Soto

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, laos dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam terbalut bumbu.
Tambahkan santan cair, bumbui.
Masak hingga ayam matang dan air hampir habis, angkat.
Kalo mau langsung goreng jg bisa, disimpan freezer jg bisa 😁.