Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Sambal Sereh yang Lezat

Ayam Goreng Sambal Sereh.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Sambal Sereh menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Sambal Sereh

1. Siapkan ayam sudah digoreng (tergantung ukuran) sebanyak 2-4 potong.
2. Siapkan Garam sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Gula sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Penyedap sebanyak .
5. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
6. Bunda dapat menyiapkan sereh, iris tipis sebanyak 2 batang.
7. Olah bawang merah sebanyak 4 buah.
8. Siapkan bawang putih sebanyak 1 buah.
9. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 10 buah.
10. Olah cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
11. Bunda dapat menyiapkan terasi ABC (bakar/goreng) sebanyak 1 buah.
12. Siapkan Daun jeruk, iris tipis sebanyak 4 lembar.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Sambal Sereh

1. Haluskan semua bahan. Saya suka yang masih bertekstur agak kasar. Tapi kalau mau lebih halus juga gakpapa.
2. Panaskan minyak agak banyak, masukkan semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga matang. (Api jgn terlalu besar biar gak gosong).
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan..