Resep: Ayam Goreng Mentega yang Yummy

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan ayam potong 12 sebanyak 1 kg.
2. Siapkan jeruk nipis/lemon sebanyak 1 buah.
3. Siapkan kecap hitam premium (premium dark soy sauce) sebanyak 1 sdm.
4. Olah minyak goreng sebanyak 250 ml.
5. Siapkan Bumbu tumis: sebanyak .
6. Olah mentega sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 iris.
9. Siapkan bawang bombay besar sebanyak 1 buah.
10. Olah kecap hitam premium (premium dark soy sauce) sebanyak 1/2-1 sdm.
11. Siapkan kecap manis sebanyak 5 sdm.
12. Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
13. Siapkan kaldu jamur bubuk sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah Garam dan gula sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk 3/4 bagian dan kecap asin premium 1 sdm. Diamkan kurleb 1 jam di dalam lemari pendingin..
2. Goreng ayam dalam minyak banyak dan api besar hingga kering..
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe dengan mentega hingga harum. Masukkan kecap, dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan ayam, beri perasan 1/4 buah jeruk, masak dengan api kecil hingga kuah mengental (supaya bumbu meresap). Note: jika ingin bawang bombay tidak terlalu layu, masukkan bersamaan dengan ayam..
4. Angkat dan sajikan..