Ayam Crispy KFC KW.
Bunda dapat memasak Ayam Crispy KFC KW menggunakan 22 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Crispy KFC KW
- Olah ayam pedaging (500gr kurang dikit) sebanyak 6 potong.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Marinasi: sebanyak .
- Olah Bubuk bawang putih(bs diganti bawang putih haluskan 4buah) sebanyak 1 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan Tepung: sebanyak .
- Siapkan tepung protein tinggi sebanyak 250 gr.
- Olah bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah garam halus sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah basil sebanyak 1/2 sdt.
- Olah oregano sebanyak 1/2 sdt.
- Olah bubuk paprika sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bubuk kari sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah soda kue sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Bahan pencelup: sebanyak .
- Siapkan susu cair sebanyak 100 ml.
- Olah air sebanyak 1,5 liter.
Instruksi Untuk Ayam Crispy KFC KW
- Marinasi ayam dengan semua bahan, aduk2...tusuk2 ayam dengan garpu. Simpan dalam kulkas minimal satu jam..
- Siapkan bahan tepung dan pencelup. Nyalakan kompor..
- Minyak harus panas ketika ayam dimasukkan..
- Celupkan ayam dingin ke dalam tepung, aduk2 tidak perlu diremas2..
- Pindah ke bahan pencelup sebentar saja asal kena air.
- Masukkan lagi ke dalam tepung, aduk2 12x.
- Masukkan lagi ke dalam bahan pencelup sebentar.
- Terakhir masukkan lagi ke tepung aduk2 hingga 6-8x.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga ayam terendam semua agar matang merata. Goreng hingga keemasan..
