Name: Fried Chicken Wings
Prep time: 22 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 31 min
Yield: 9" pie (5 servings)
Ingredients: 500 gram chicken wings; 5 butir bawang putih dihaluskan; 1 1/2 sdm tepung maizena; 2 1/2 sdm kecap manis; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 1/2 sdm madu; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica hitam butiran tumbuk kasar; 1/2 sdt merica halus; 1 sdt kunyit bubuk; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe diparut; 1/2 sdt garam; 200 ml air

Fried Chicken Wings.

Bunda dapat menyiapkan Fried Chicken Wings menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Fried Chicken Wings

Bunda dapat menyiapkan chicken wings sebanyak 500 gram.
Siapkan bawang putih dihaluskan sebanyak 5 butir.
Bunda dapat menyiapkan tepung maizena sebanyak 1 1/2 sdm.
Siapkan kecap manis sebanyak 2 1/2 sdm.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1 1/2 sdt.
Siapkan madu sebanyak 2 1/2 sdm.
Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
Olah merica hitam butiran tumbuk kasar sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan merica halus sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
Siapkan jahe diparut sebanyak 1 ruas.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan air sebanyak 200 ml.

Langkah-langkah Untuk Fried Chicken Wings

Siapkan ayam. Jika menggunakan sayap, potong di sela sendi sayap menjadi dua bagian. Buang bagian ujung ayam. Beri 1/2 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis, remas-remas hingga kesat dan bersih. Cuci bersih dan tiriskan hingga benar-benar kering..
Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan potongan ayam kedalam bumbu, aduk rata. Tutup mangkuk dan simpan di kulkas minimal 2 jam..
Siapkan wajan, masukkan ayam berbumbu, tambahkan air, masak dengan api sedang, aduk-aduk hingga air habis..
Siapkan wajan, goreng dengan minyak agak banyak hingga berwarna kecoklatan dengan api sedang..
Siap dihidangkan dengan saus botolan. Wanginya hhmmm....luar biasa ditambah dengan rasa manis berempah..