Resep: Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk yang Enak

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk menggunakan 17 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk

1. Bunda dapat menyiapkan Bumbu: sebanyak .
2. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 batang.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
4. Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
5. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
6. Olah Garam sebanyak secukupnya.
7. Siapkan Air sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat menyiapkan Bahan utama: sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/4 Kg.
10. Olah Tempe sebanyak sesuai keinginan.
11. Siapkan Tahu sebanyak sesuai keinginan.
12. Bunda dapat menyiapkan Nasi uduk: sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
15. Siapkan santan kental sebanyak 65 ml.
16. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
17. Siapkan Beras sebanyak sesuai keinginan.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Lengkuas & Nasi Uduk

1. Bumbu lengkuas: Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit. Parut lengkuas..
2. Potong tempe sesuai selera..
3. Potong tahu sesuai selera..
4. Potong ayam sesuai selera..
5. Ungkep ayam, tempe, tahu beserta bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas. Tambahkan garam secukupnya. Masak sampai air mengering..
6. Goreng ayam, tempe, tahu, beserta bumbu lengkuas yang sudah mengering. Angkat dan tiriskan ketika sudah berwarna keemasan..
7. Nasi uduk: Geprek serai dan siapkan daun salam..
8. Cuci bersih beras..
9. Masak beras beserta serai, daun salam, santan, dan garam sesuai selera..
10. Hidangkan ayam, tempe, tahu bumbu lengkuas beserta bumbu lengkuas yang sudah digoreng. Sajikan beserta nasi uduk dan sayur sebagai pelengkap..
11. Selamat mencoba!.