Resep: Ayam Goreng Serundeng LAOS yang Terenak

Ayam Goreng Serundeng LAOS.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Serundeng LAOS menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Olah paha ayam sebanyak 5 potong.
2. Olah Bumbu halus sebanyak .
3. Siapkan Laos sebanyak 150 gr.
4. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
5. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan Bumbu tambahan sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
12. Siapkan serai sebanyak 1 batang.
13. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
14. Siapkan air sebanyak 1 gelas belimbing.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Serundeng LAOS

1. Siapkan daging ayam, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam.
3. Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya.
4. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat.
5. Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan.