Name: 🐔Ayam Goreng Kalasan keremes Keju
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5" pie (2 servings)
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 600 ml Air kelapa; 2 lembar daun salam; 1 batang Serai; 1 Sdm Kecap manis; 1 Sdm Gula pasir; 1 ruas lengkuas, dimemarkan; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 5 Siung Bawang merah; 3 Butir Bawang putih; 1 Ruas kunyit; 1 Sdt ketumbar; Bahan Keremes Keju:; 200 gr keju parut

🐔Ayam Goreng Kalasan keremes Keju.

Bunda dapat memasak 🐔Ayam Goreng Kalasan keremes Keju menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 🐔Ayam Goreng Kalasan keremes Keju

Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1 Ekor.
Olah Air kelapa sebanyak 600 ml.
Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak 1 batang.
Olah Kecap manis sebanyak 1 Sdm.
Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak 1 Sdm.
Olah lengkuas, dimemarkan sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
Siapkan Bawang merah sebanyak 5 Siung.
Olah Bawang putih sebanyak 3 Butir.
Olah kunyit sebanyak 1 Ruas.
Olah ketumbar sebanyak 1 Sdt.
Bunda dapat menyiapkan Bahan Keremes Keju: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan keju parut sebanyak 200 gr.

Instruksi Untuk 🐔Ayam Goreng Kalasan keremes Keju

Potong ayam menjadi 12 bagian, kemudian bersihkan dan cuci di bawah kucuran air. Tiriskan dan sisihkan.
Haluskan/ulek bahan-bahan bumbu halus.
Kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan bersama Serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, gula pasir, air kelapa dan ayam. Ungkep semuanya sampai air kelapa nya sat/agak mengering. Angkat dan sisihkan..
Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng ayam sebentar saja. Angkat dan tiriskan..
Untuk Keremes keju'nya, masukan keju yang sudah di parut terlebih dahulu ke dalam minyak panas dalam wajan, goreng sampai agak kering (kecoklat-coklatan) angkat dan tiriskan, Keremes keju pun siap di sajikan bersama ayam goreng Kalasan😊.