Ayam Goreng Halia alias Jahe.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Halia alias Jahe menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Halia alias Jahe
- Siapkan ayam sebanyak 6 potong.
- Bunda dapat menyiapkan cabe hijau (iris serong) sebanyak 2 buah.
- Siapkan Jahe seukuran jempol (iris model korek api) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung bawang putih (iris) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan 2 siung bawang merah (iris) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Saus tiram sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Olah 3 siung bawang merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan 3 siung bawang putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan 1/2 butir kemiri sebanyak .
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Halia alias Jahe
- Ulek bumbu halus..
- Balurkan ke daging ayam hingga rata dan diamkan dalam kulkas 30 menit sampai 1 jam..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
- Tumis irisan2 bumbu hingga layu dan harum. Masukkan ayam. Tambahkan saus tiram secukupnya. Aduk rata. Angkat dan sajikan..
