Ayam Goreng Lengkuas.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas
- Bunda dapat menyiapkan Bahan : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan /10 potong paha ayam sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
- Siapkan lengkuas sebanyak 100 gr.
- Olah Bumbu : sebanyak .
- Olah garam sebanyak 2 sdm.
- Olah ketumbar sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
- Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
- Olah lengkuas sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas
- Siapkan bumbu, haluskan. parut lengkuas.
- Geprek jahe.
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir.
- Siapkan dalam wajan, bubuhi bumbu dan lengkuas yg sudah diparut. Tambahkan air kemudian ungkep.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging ayam.
- Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan..
