Name: BUMBU MARINASI AYAM - Untuk Ayam Krispi (11 bumbu rahasia)
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 37 min
Yield: 5" pie (3 servings)
Ingredients: 1 kg ayam; 2 sdm garam; 1 sdt oregano bubuk; 1 sdt basil bubuk; 1 sdt paprika bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; Sejumput jahe bubuk; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 buah kaldu blok; Sejumput pala bubuk; Sejumput jinten bubuk; 200 ml air (atau susu UHT plain untuk hasil ayam juicy & empuk)

BUMBU MARINASI AYAM - Untuk Ayam Krispi (11 bumbu rahasia).

Bunda dapat menyiapkan BUMBU MARINASI AYAM - Untuk Ayam Krispi (11 bumbu rahasia) menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk BUMBU MARINASI AYAM - Untuk Ayam Krispi (11 bumbu rahasia)

Siapkan ayam sebanyak 1 kg.
Olah garam sebanyak 2 sdm.
Olah oregano bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan basil bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan paprika bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah merica bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan jahe bubuk sebanyak Sejumput.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan kaldu blok sebanyak 1 buah.
Siapkan pala bubuk sebanyak Sejumput.
Bunda dapat menyiapkan jinten bubuk sebanyak Sejumput.
Siapkan air (atau susu UHT plain untuk hasil ayam juicy & empuk) sebanyak 200 ml.

Langkah-langkah Untuk BUMBU MARINASI AYAM - Untuk Ayam Krispi (11 bumbu rahasia)

Potong ayam sesuai selera..
Campurkan semua bahan marinasi, aduk rata..
Rendam ayam dalam bumbu marinasi, tutup rapat simpan dalam kulkas minimal 4 jam sebelum ditepungi/diolah..
Kalau mau hasil yang lebih berasa rempahnya, bisa disimpan semalaman ya.. jadi bikin malam, pagi baru diolah ke proses penepungan..
Untuk resep tepungnya saya tulis di resep setelah ini ya.. silahkan cek resep saya BUMBU TEPUNG DASAR. Ini hasilnya...