Ayam Kentaki ala² KFC.
Bunda dapat memasak Ayam Kentaki ala² KFC menggunakan 9 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kentaki ala² KFC
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan tepung terigu sebanyak 250 gr.
- Olah maizena sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1 saset.
- Siapkan Air secukupnya untuk celupan sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Kentaki ala² KFC
- Bersihkan ayam dan kerat² ayam.
- Haluskan bawang putih bersama lada bubuk,garam dan kaldu bubuk.
- Lumuri ayam dgn bumbu halus,masukkan kulkas diamkan semalaman,supaya bumbu meresap.
- Keluarkan ayam dr kulkas,siapkan wadah mangkuk, kocok telur dan masukkan ayam di kocokan telur.
- Ambil wadah besar untuk menuang tepung terigu dan maizena aduk campur rata, setelah ayam dimasukkan ke kocokan telur, masukkan ke adonan tepung.
- Ambil wadah untuk menuang air,lalu masukkan ayam ke dalam celupan air hingga 3 detik.
- Masukkan lagi ke adonan tepung..sambil di pijat pelan..
- Siapkan minyak goreng dgn api sedang agar ayam matang merata,(minyak goreng harus banyak) angkat lalu tiriskan dan sajikan..
