Ayam Kremes ^Easy Way Frying^.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Kremes ^Easy Way Frying^ menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kremes ^Easy Way Frying^
- Siapkan Ayam Paha Bawah sebanyak 1/2 kg.
- Olah Bawang Putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawah Merah sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Garam sebanyak 2 sdt.
- Olah Telur sebanyak 1 butir.
- Olah Maizena sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Air sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Kremes ^Easy Way Frying^
- Didihkan air lalu rebus paha ayam terlebih dahulu hingga matang (karena ini ayam lehor), kemudian haluskan bumbu² rempah untuk ayam..
- Setelah matang campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, koreksi rasa jika kurang bisa diberi penyedap rasa (optional), beri 1 butir telur dan maizena secukupnya.
- Setelah tercampur rata, dinginkan di dalam kulkas kurang lebih selama 30 menit (agar waktu digoreng renyah).
- Setelah 30 menit, panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai bewarna coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.
- Sisa bumbu jangan dibuang bisa dijadikan kremesan, beri air dan maizena, aduk sampai seperti adonan membuat peyek. Goreng dengan disaring menggunakan serok, lalu tunggu sampai mengeras, dan tiriskan..
- Ayam goreng kremes siap disajikan.
