Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea).
Bunda dapat menyiapkan Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea) menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea)
- Bunda dapat menyiapkan ayam dada fillet sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada hitam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah jahe di geprek sebanyak 1/2 sdt.
- Olah maizena sebanyak 2 sdm.
- Siapkan ------------------------------------- sebanyak .
- Olah Bahan saos sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ------------------------------------- sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan cabe merah kering (sy skip) sebanyak 3 biji.
- Siapkan cuka sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula palem(sy pk gula kerek) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan wijen sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Dakgangjeong Tanpa Gochujang (ayam goreng krispi ala Korea)
- Siapkan bahan.Bersihkan ayam n di fillet sesuai selera.Haluskan bawang putih..
- Campurkan ayam dengan jahe, penyedap jamur, lada hitam n garam, lumuri dengan tepung maizena. Diamkan selama 15 menit..
- Goreng ayam dengan minyak panas sampai 3/4 matang, lalu angkat. Lalu goreng kembali sampai kekuningan n matang, lalu angkat..
- Tumis bawang putih, masukkan kecap manis n cuka, masak sampai mendidih lalu tambahkan gula aren, campurkan ayam n wijen,aduk rata Angkat n sajikan selagi panas..
