Ayam Goreng Ala Korea.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ala Korea menggunakan 12 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ala Korea
- Siapkan Ayam, potong kecil-kecil sebanyak 500 gr.
- Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna sebanyak 1 Bungkus.
- Siapkan Bahan saus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih, geprek, cincang sebanyak 4 Siung.
- Bunda dapat menyiapkan Saus Tomat sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Saus Sambal sebanyak 5 sdm.
- Siapkan Saus Tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Wijen sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Madu sebanyak 3 sdm.
- Siapkan Air Perasan Jeruk Nipis sebanyak 1/2 sdm.
- Siapkan Taburan : sebanyak .
- Olah daun bawang secukupnya sebanyak Irisan.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Ala Korea
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, tiriskan. Taburi ayam dengan tepung bumbu secukupnya. Simpan di kulkas 30 menit..
- Buat bahan basah, campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya..jangan terlalu encer. Sisa tepung untuk bahan kering..
- Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan ke dalam bahan basah, kemudian gulingkan ke bahan kering sambil dicubit-cubit..
- Goreng ayam hingga matang, kuning keemasan, tiriskan..
- Buat sausnya : tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, minyak wijen, aduk rata..
- Masak hingga saus meletup, tambahkan air jeruk nipis aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk cepat hingga bumbu rata melumuri ayam. Matikan api..
- Sajikan di atas piring saji, taburi atasnya dengan irisan daun bawang..
