Ayam Goreng Sambel Lalapan.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambel Lalapan menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Sambel Lalapan
- Olah ayam, potong lalu cuci bersih sebanyak 1 kg.
- Olah Bumbu rebusan ayam 👇 sebanyak .
- Siapkan bawang putih, geprek sebanyak 5 siung.
- Olah kunyit, geprek sebanyak 3 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Air sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu sambal 👇 sebanyak .
- Olah cabe rawit sebanyak 20 buah.
- Olah cabe merah besar sebanyak 3 buah.
- Olah tomat sebanyak 2 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Olah terasi ABC sebanyak 1 1/2.
- Siapkan gula dan garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan timun dan daun kemangi untuk lalapan sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Sambel Lalapan
- Rebus ayam dengan menambahkan bumbu rebusan sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Kemudian tiriskan.
- Goreng ayam sampai matang.
- Goreng semua bahan sambal dg sedikit minyak sampai matang..
- Uleg kasar,,setelah itu tumis kembali sambal yg sudah dihaluskan sampai sambal benar2 tanak, jgn lupa menambahkan gula dan garam,, kemudian tes rasa.
- Siapkan bahan lalapan, potong dan cuci timun dan daun kemangi...
- Siap disantap..👍.
