Name: 2. Ayam Goreng Kremes
Prep time: 37 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 21 min
Yield: 1" pie (6 servings)
Ingredients: 1/2 Kg Daging Ayam; Bumbu Ungkep:; 5 siung Bawang Putih; 3 cm Jahe; 5 cm Lengkuas; 2 cm Kunyit; 1/2 sdm Ketumbar; 1 Bungkus Kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; Bahan Kremes:; 2 Sendok tepung Beras; 8 Sendok tepuk maizena; 1/2 sdm Baking Powder; 1 btr Kuning Telur; 1/2 Bungkus kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam dan lada; Sambal:; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 7 bh Cabe rawit; 3 bh Cabe keriting; sesuai selera Gula, Garam, Kecap manis, dan penyedap; Lalapan:; Timun dan kemangi

2. Ayam Goreng Kremes.

Bunda dapat memasak 2. Ayam Goreng Kremes menggunakan 24 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 2. Ayam Goreng Kremes

Olah Daging Ayam sebanyak 1/2 Kg.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu Ungkep: sebanyak .
Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 3 cm.
Siapkan Lengkuas sebanyak 5 cm.
Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 cm.
Olah Ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
Olah Kaldu ayam bubuk sebanyak 1 Bungkus.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Siapkan Bahan Kremes: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan tepung Beras sebanyak 2 Sendok.
Siapkan tepuk maizena sebanyak 8 Sendok.
Olah Baking Powder sebanyak 1/2 sdm.
Olah Kuning Telur sebanyak 1 btr.
Olah kaldu ayam bubuk sebanyak 1/2 Bungkus.
Siapkan Garam dan lada sebanyak secukupnya.
Olah Sambal: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 5 siung.
Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 2 siung.
Siapkan Cabe rawit sebanyak 7 bh.
Siapkan Cabe keriting sebanyak 3 bh.
Olah Gula, Garam, Kecap manis, dan penyedap sebanyak sesuai selera.
Siapkan Lalapan: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Timun dan kemangi sebanyak .

Langkah-langkah Untuk 2. Ayam Goreng Kremes

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2, lumuri dengan bumbu ungkep yg telah dihaluskan. Biarkan 15 menit..
Tambahkan air secukupnya hingga menutupi seluruh bagian ayam, tes rasa agar tidak terlalu asin, kemudian rebus dengan api sangat kecil selama 45-60 menit..
Goreng ayam yg telah selesai diungkep hingga coklat keemasan. Kemudian sajikan..
Untuk kremes, campur semua bahan dengan setengah gelas Air/secukupnya hingga cukup cair. Kemudian goreng menggunakan sendok sayur dalam api sedang yg sudah panas. Setelah berubah warna tiriskan dan sajikan diatas ayam goreng..
Untuk sambal, haluskan semua bumbu, goreng hingga mengeluarkan minyak, tes rasa dan sajikan..
Sajikan ayam goreng kremes dengan lalapan..