Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) yang Enak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda

Ayam Kremes (Kriuk tahan lama).

Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) Bunda dapat menyiapkan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) menggunakan 19 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Kremes (Kriuk tahan lama)

  1. Olah Ayam (ak pakai ptongan paha atas bwah) sebanyak 1 kg.
  2. Bunda dapat menyiapkan Santan cair secukupnya (sampai ayam terendam stengahnya) sebanyak .
  3. Olah Bumbu halus : sebanyak .
  4. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  5. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
  6. Olah merica sebanyak 1 sdt.
  7. Olah ketumbar kasar sebanyak 1 sdm.
  8. Olah Tambahan : sebanyak .
  9. Bunda dapat menyiapkan lmbar daun salam sebanyak 2.
  10. Bunda dapat menyiapkan jahe geprek sebanyak 2 cm.
  11. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 2 cm.
  12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
  13. Bunda dapat menyiapkan penyedap sebanyak 1 sdt.
  14. Olah Minyak untuk menumis bumbu sebanyak .
  15. Bunda dapat menyiapkan Bahan kremesan : sebanyak .
  16. Bunda dapat menyiapkan Tepung sagu Cap Tani (bs diganti Tepung Tapioka) sebanyak 8 sdm.
  17. Siapkan Tepung beras sebanyak 3 sdm.
  18. Siapkan telur sebanyak 1.
  19. Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1/4 gelas.

Langkah-langkah Untuk Ayam Kremes (Kriuk tahan lama)

  1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan di minyak panas, smpai harum lalu masukkan ayam. Aduk2 rata.
  3. Masukkan santan cair, aduk2 lalu tutup dan biarkan 15 menit smpai ayam empuk..
  4. Stelah matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Bersihkan sisa rebusan santan ny dri jahe lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu hingga dingin..
  5. Campur bahan kremesan dlm 1 wadah, lebih nikmat larutkan dgn santan rebusan ayam tadi + 1/4 gelas air. Total cairan untuk larutkan tepung segelas ya. kurang lebih 200 ml. jgn lupa masukkan telur. Aduk rata hingga tak ada yg bergerinjil..
  6. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga warna kecoklatan.
  7. Untuk mmbuat kremesan, kucurkan adonan tepung dgn tangan agak tinggi dlm minyak panas. Berulang2 sampai menutupi minyak..
  8. Kecilkan api. Jgn diaduk2. Agar kremesan matang merata..
  9. Jika sudah brubah warna seluruhnya, lipat kremesan dan angkat..
  10. Dingin kan dan remas kan di atas ayam yg sudah di goreng..
  11. Hari ini aku lg mau nikmati ayam kremesnya pakai sambel ayam penyet hehehe 😁 resep sambel nyusul ya.