Resep: Ayam Goreng Lengkuas Padang yang Sempurna

Ayam Goreng Lengkuas Padang.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas Padang menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lengkuas Padang

1. Olah Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak Secukupnya.
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Secukupnya.
4. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Serai sebanyak 1 bh.
6. Olah Bawang Merah sebanyak 10 btr.
7. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 5 btr.
8. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 2 bh.
9. Olah Lengkuas sebanyak 5 ruas.
10. Siapkan bubuk kunyit sebanyak 1/2 sdt.
11. Olah Ketumbar sebanyak 1/2 sdt.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lengkuas Padang

1. Cuci bersih ayam, dan haluskan bumbu, campurkan merata bumbu ke ayam dan tunggu sampai satu jam.
2. Ungkep ayam dan koreksi rasa, tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut kemudian tiriskan.
3. Ayam bisa disimpan didalam kulkas dan juga bisa langsung di goreng, goreng sampai kering dan matang kecoklatan yah 😁.