Resep: Ayam Goreng Balado yang Menggugah Selera

Ayam Goreng Balado.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 8 potong.
2. Bunda dapat menyiapkan daun bawang (iris serong) sebanyak Secukupnya.
3. Siapkan bawang merah (iris) sebanyak 5 siung.
4. Siapkan tomat berukuran sedang (iris) sebanyak 1 buah.
5. Olah garam sebanyak .
6. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak .
7. Siapkan Bumbu uleg kasar: sebanyak .
8. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 10.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ungkep ayam: sebanyak .
10. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
12. Olah jahe, kunyit, lengkuas sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado

1. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dgn bumbu sampai ayam setengah terendam, beri garam secukupnya. Biarkan sampai ayam empuk.
2. Setelah ayam selesai diungkep. Goreng dgn api kecil sampai ayam matang kekuningan. Tiriskan.
3. Panaskan minyak. Goreng bawang merah yg telah diiris sampai wangi, kemudian masukkan irisan tomat sampai layu, lalu masukkan cabai uleg dan daun bawang.
4. Beri garam dan kaldu bubuk. Periksa rasaa.
5. Terakhir, masukkan ayam. Campur hingga merat.
6. Selesai. Selamat mencoba :).