Name: Ayam Goreng Ketumbar
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 24 min
Yield: 5" pie (9 servings)
Ingredients: 500 gr ayam (ibun bag. paha); Bumbu-Bumbu :; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula merah, sisir; 1 sdt kecap asin; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

Ayam Goreng Ketumbar.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ketumbar

Siapkan ayam (ibun bag. paha) sebanyak 500 gr.
Siapkan Bumbu-Bumbu : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih, haluskan sebanyak 3 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah gula merah, sisir sebanyak 1 sdm.
Olah kecap asin sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis, ambil airnya sebanyak 1 buah.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan minyak sayur untuk menggoreng sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Ketumbar

Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis, tambahkan bumbu-bumbu lain aduk rata, diamkan 1-2 jam dalam lemari es agar bumbu meresap..
Keluarkan dari lemari es diamkan ±15 menit..
Goreng dalam minyak banyak, minyak harus panas. Gunakan api kecil agar ayam matang sampai kedalam. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal goreng atau sambal terasi..