Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU
- Olah ayam sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan bumbu kuning sebanyak Secukupnya.
- Olah cabe rawit giling untuk ungkep sebanyak Secukupnya.
- Olah Bumbu halus kuah sate Padang : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3.
- Siapkan cabe merah sebanyak 10.
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit besar sebanyak 9.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak Secukupnya.
- Olah pala sebanyak Secukupnya.
- Siapkan lengkuas sebanyak 1.
- Olah sereh sebanyak Secukupnya.
- Olah kunyit sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan daun salem sebanyak 2 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Olah penyedap sebanyak Secukupnya.
- Siapkan tepung beras sebanyak 6 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU
- Masukan semua bahan bumbu halus ke blender, kecuali daun, sereh,lengkuas..
- Tumis bumbu halus, dengan daun sereh geprek,lengkuas digeprek. Tumis sampai harum..
- Siapkan tepung beras dan secukupnya air ke dalam panci, lalu nyalakan kompor, masukan bumbu yg sudah di tumis harum tadi kedalam panci, masukan secukupnya garam & penyedap lalu aduk hingga mendidih.
- Setelah bumbu kuah sate padang sudah matang, lanjut ungkep ayam dengan bumbu kuning + cabe giling,, lalu goreng ayam..
- Selamat menikmati. ayam goreng bumbu sate padang superpedas siap disantap bersama bihun goreng & kerupuk kulit.
