Ayam Popcorn Saus Padang.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Popcorn Saus Padang menggunakan 24 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Popcorn Saus Padang
- Olah bahan bahan untuk ayam popcorn sebanyak .
- Siapkan daging dada ayam ukuran sedang sebanyak 1 potong.
- Olah tepung terigu (buat balur ayam) sebanyak 200 gram.
- Bunda dapat menyiapkan lada hitam/putih halus sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan bahan untuk saus padang sebanyak .
- Olah cabe rawit merah (tergantung selera) sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
- Siapkan lengkuas (kecil aja) trs di geprek sebanyak 1 ruas.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lmbar.
- Siapkan saus tiram (sesuai selera) saya pake sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saus tomat (sesuai selera) saya pake sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saus sambel (sesuai selera) saya pake sebanyak 6 sdm.
- Siapkan lada putih bubuk sebanyak secukupnya.
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan gula sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menumis sebanyak secukupnya.
- Siapkan air sebanyak secukupnya.
- Siapkan tepung maizena untuk ngentelin saus sebanyak secukupnya.
- Siapkan bumbu halus sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
- Siapkan jahe kecil aja sebanyak 1 ruas.
Instruksi Untuk Ayam Popcorn Saus Padang
- Campurin ayam dg lada hitam dan garam,lalu diamkan kurang lebih 10 menitan.
- Lalu masukan telur kedalam ayam aduk rata.
- Siapkan tempat untuk tepung terigu, masukan ayam yang sudah terbalur dgn telur ke dalam tepung terigu.
- Panasin minyak, lalu goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat trs tirisin.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting sama jahe pakai sedikit minyak.
- Panasin minyak trs tumis daun jeruk smaa lengkuas sama bumbu halus sampai wangi trs masukin cabe rawit dan batang daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air.
- Masukan saus tiram, saus tomat dan saus sambal,aduk rata dan tambahan garam, lada putih halus serta garam untuk rasanya (sesuai selera).
- Tambahkan ayam popcorn yang sudag di tiriskan, aduk rata dan sajikan, bila ingin di pisah antara saus padang dan ayam popcorn juga gpp.
