Ayam Goreng Lada Garam.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada Garam
- Olah ayam jantan potong sesuai selera sebanyak 2 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan penyedap rasa ayam sebanyak 1/2 bks.
- Olah jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Olah rawit, potong tumis sebanyak secukupnya.
- Siapkan bawang putih, potong tumis sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang, potong tumis sebanyak 2 batang.
- Olah jeruk sambal sebanyak 1 bh.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Lada Garam
- Cuci bersih ayam.. lalu lumuri dengan penyedap rasa ayam dan air jeruk nipis sisihkan kurleb minimal 30menit (kalau bisa overnight lebih meresap).
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam dengan api kecil.
- Goreng ayam smpai matang.
- Tumis bawang putih.. daun bawang.. rawit.. smpai matang.
- Masukkan ayam yg sudah d goreng, aduk rata.
- Masukkan gula putih, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, aduk rata.
- Cek rasa dl.
- Tambahkan perasan jeruk sambal, sajikan.
