Cara Untuk Mengolah Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan yang Sempurna

Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan

1. Bunda dapat menyiapkan dada ayam tanpa tulang sebanyak 1 fillet.
2. Olah daun kemanggi sebanyak beberapa helai.
3. Olah minyak sebanyak secukupnya.
4. Siapkan Bumbu-Bumbu Untuk Membumbui  Ayam: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Ngo hiong sebanyak 1 sendok teh.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang halus sebanyak 1/2 sendok teh.
7. Olah kecap asin sebanyak 1 sendok teh.
8. Siapkan telur ayam kampung sebanyak 1 butir.
9. Siapkan bir bintang (Opsional) sebanyak 1 sendok teh.
10. Bunda dapat menyiapkan bubuk merica putih sebanyak 1 sendok teh.
11. Siapkan gula pasir sebanyak 1 sendok makan.
12. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sendok teh.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu-Bumbu Pelengkap Lainya: sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan merica putih bubuk sebanyak 2 sendok makan.
15. Bunda dapat menyiapkan bumbu kari bubuk sebanyak 1/4 sendok teh.
16. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sendok makan.
17. Bunda dapat menyiapkan Ngo Hiong sebanyak 1/2 sendok makan.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Garam & Lada Ala Taiwan

1. Cuci beberapa helai daun kemanggi dan keringkan..
2. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membumbui ayam: telur ayam kampung, tepung maizena, kecap asin, garam, merica putih, Ngo Hiong, bawang putih cincang halus,bir bintang,gula dan garam..
3. Bumbuilah ayam dengan bumbu-bumbu yang sudah tertera di step kedua lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit..
4. Siapkan bumbu-bumbu pelengkap lainya : bubuk kare, Ngo Hiong dan merica putih bubuk. Masukan bumbu-bumbu pelengkap ke atas kuali kecil lalu panaskan tanpa air dengan api yang sedang..
5. Masukan bumbu-bumbu pelengkap yang tertera di step 5 ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang..
6. Tuang tepung maizena secukupnya lalu taburi sekaligus ratakan tepung di atas permukaan ayam..
7. Panaskan minyak lalu goreng ayam bersama dengan daun kemanggi hingga ayam berawarna keemasan ; kurang lebih 3 manis..
8. Angkat ayam dan taruh di atas piring yang lain. Goreng lagi selama satu menit. Hidangkan dengan bumbu pelengkap ayam dan daun kemanggi..