Name: Ayam Goreng Lada Garam
Prep time: 21 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 32 min
Yield: 1" pie (1 servings)
Ingredients: 500 gr paha ayam, potong kecil; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap (opsional); 1 sdt lada bubuk; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 1 sdm minyak wijen; Bahan lada garam :; 6 siung bawang putih, cincang halus; 3 batang daun bawang, rajang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm ebi sangrai, haluskan; 2 sdm minyak goreng

Ayam Goreng Lada Garam.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lada Garam menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada Garam

Siapkan paha ayam, potong kecil sebanyak 500 gr.
Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan penyedap (opsional) sebanyak 1/2 sdt.
Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan air perasan jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Olah Bahan lada garam : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 6 siung.
Siapkan daun bawang, rajang sebanyak 3 batang.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan ebi sangrai, haluskan sebanyak 1 sdm.
Siapkan minyak goreng sebanyak 2 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lada Garam

Haluskan bawang putih, garam, lada bubuk. Beri 1 sdm perasan jeruk nipis dan 1 sdm minyak wijen. Masukkan ayam, rendam selama 1 jam, simpan dalam lemari es..
Goreng ayam hingga garing. Sisihkan.
Bumbu lada garam : tumis bawang putih cincang dan rajangan cabe hingga harum, masukkan daun bawang, garam, lada dan ebi. Tumis sebentar, masukkan ayam goreng, aduk rata. Siap di sajikan.