Ayam Goreng Crispy Saos Lada Hitam.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Crispy Saos Lada Hitam menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Crispy Saos Lada Hitam
- Bunda dapat menyiapkan daging ayam (potong dadu/potong kecil) sebanyak 200 gr.
- Olah tepung bumbu sajiku serbaguna sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Bahan saos: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Saos tomat (saya pake saos sambal karena ga punya) sebanyak .
- Olah bawang putih (iris halus) sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang bombay (iris tipis) sebanyak 1/4 buah.
- Olah Cabe ijo (iris sesuai selera) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan saori sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kecap manis sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan madu sebanyak 1 sdm.
- Olah lada hitam bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam dan penyedap sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Lain2: sebanyak .
- Siapkan air sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Crispy Saos Lada Hitam
- Ayamnya direbus dlu, agar pas menggoreng ga terlalu lama karena ayam udah matang..
- Siapkan saos sambalnya dulu. Tumis bawang putih, cabe ijo, dan bawang bombay yang udah diiris, hingga layu. Kemudian masukkan bahan2 untuk saos lainnya. Aduk rata hingga meletup2. Matikan api kompor.
- Lumuri ayam yang udah matang ke tepung bumbu yang dikasih sedikit air. Kemudian baluri lagi dengan tepung bumbu kering..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas..
- Kemudian baluri dengan saos yang tadi udah dibuat..
- Ayam goreng crispy saos lada itam siap disajikan..
