Ayam Goreng Tepung.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung
- Bunda dapat menyiapkan Ayam Fillet, dipotong dadu atau panjang sebanyak 250 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Lada Bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Kecap Asin sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Tepung Terigu Serbaguna (Segitiga Biru) sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Jeruk Nipis (opsional) sebanyak 1/2 bh.
- Siapkan Bawang Putih, cincang halus sebanyak 1 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak Goreng sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Tepung
- Cuci ayam hingga bersih. Potong sesuai keinginan. (Dadu besar atau panjang). Tambahkan jeruk nipis dan cuci kembali..
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, lada, kecap asin, selama 20-30menit. (Masukkan lemari pendingin)..
- Sediakan 2 wadah, 1 untuk tepung terigu yang dilarutkan dengan air, 1 untuk terigu kering..
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin, balur ayam ke terigu basah, lalu terigu kering setelahnya..
- Goreng dengan minyak panas tunggu hingga kecoklatan. Ulangi langkah 4 hingga ayam habis..
- Siap dihidangkan!.
