Bagaimana Cara Mengolah Ayam Goreng Tepung Crispy yang luar biasa

Ayam Goreng Tepung Crispy.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Siapkan daging ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Bahan marinasi sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Olah garam sebanyak 1 sdt.
5. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
6. Olah kaldu jamur/penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
7. Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
8. Olah air jeruk nipis sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan susu bubuk (optional agar ayam lebih creamy) sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan Bahan Adonan Kering sebanyak .
11. Olah sdm/320 gram tepung terigu. Protein sedang sebanyak 32.
12. Olah tepung maizena sebanyak 8 sdm.
13. Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan kaldu jamur/penyedap rasa sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan lada sebanyak 1/2 sdt.
16. Olah baking powder sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah Bahan Pencelup Basah sebanyak .
18. Olah telur sebanyak 1 Butir.
19. Bunda dapat menyiapkan air (setengah gelas belimbing) sebanyak 100 ml.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya potong kecil-kecil memanjang, agar bumbu meresap..
2. Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan ayam. Tambahkan bumbu marinasi yang lain, lalu aduk merata..
3. Diamkan ayam selama 45 menit-1 jam, taruh dalam kulkas. Campurkan seluruh bahan pencelup kering, lalu bagi menjadi 2 wadah terpisah..
4. Setelah bumbu marinasi menyerap, balurkan ayam ke dalam pencelup kering. Masukkan ke dalam pencelup basah, dan balurkan lagi dalam pencelup kering..
5. Siapkan kompor, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang, agar ayam matang sampai ke dalam..