14. Ayam Goreng Tepung Krispi.
Bunda dapat menyiapkan 14. Ayam Goreng Tepung Krispi menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 14. Ayam Goreng Tepung Krispi
- Siapkan ayam (jadi 6 potong) sebanyak 1/2 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam (opsional) sebanyak 2 btr.
- Siapkan bawang putih, cincang halus sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan tepung protein rendah (me: kunci biru) sebanyak 20 sdm.
- Siapkan tepung beras sebanyak 2 sdm.
- Olah tapioka sebanyak 5 sdm.
- Olah kaldu jamur sebanyak Secukupnya.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan lada bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan air dingin (me: air dari kulkas) sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak untuk menggoreng (ayam harus tenggelam) sebanyak Secukupnya.
Langkah-langkah Untuk 14. Ayam Goreng Tepung Krispi
- Cuci bersih ayam, campurkan dengan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Diamkan kurang lebih 30menit.
- Sambil menunggu, siapkan tepung terigu, tepung beras dan tapioka dan campurkan dengan garam, lada, kaldu jamur.
- Ambil campuran tepung sebanyak kurleb 5 sdm munjung, larutkan dengan air dingin, tambahkan telur. (Buat adonannya tidak terlalu encer agar bisa menempel pd ayam).
- Balurkan ayam dengan tepung kering, tepung basah dan tepung kering lagi.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai warna keemasan.
- Ayam krispi siap disajikan 😁.
