Name: (1.7) Ayam Goreng Terasi
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 37 min
Yield: 8" pie (2 servings)
Ingredients: 6 buah (500 gr) paha ayam bagian bawah (sesuaikan selera/stock); Bumbu Halus:; 4 buah bawang putih; 2 cm jahe; 1 sdm terasi; 50 ml air; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bahan Kering:; 2 sdm tepung maizena; 4 gr tepung beras; 1/4 sdt tepung terigu; 1/4 sdt baking powder

(1.7) Ayam Goreng Terasi.

Bunda dapat menyiapkan (1.7) Ayam Goreng Terasi menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk (1.7) Ayam Goreng Terasi

Siapkan paha ayam bagian bawah (sesuaikan selera/stock) sebanyak 6 buah (500 gr).
Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak 4 buah.
Olah jahe sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan terasi sebanyak 1 sdm.
Siapkan air sebanyak 50 ml.
Olah gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
Olah kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah Bahan Kering: sebanyak .
Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan tepung beras sebanyak 4 gr.
Olah tepung terigu sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan baking powder sebanyak 1/4 sdt.

Langkah-langkah Untuk (1.7) Ayam Goreng Terasi

Campur bumbu halus dg ayam, aduk rata.
Masukkan bahan kering, aduk rata.
Tutup dan diamkan dalam lemari es selama minimal 1 jam (me: semalaman).
Panaskan minyak dg api kecil, goreng ayam hingga matang, sajikan.