Ayam Goreng tepung.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng tepung menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng tepung
- Olah ayam sebanyak 1/2 kg.
- Olah jeruk nipis sebanyak 1 buah.
- Olah telur sebanyak 2 btr.
- Olah tepung protein tinggi sebanyak 250 gram.
- Olah gram kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng tepung
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan kaldu jamur, jika daging ayam berukuran tebal maka tipiskan belah menjadi 2 jangan terputus. diamkan selama 15-20menit.
- Campur tepung dengan merica dan garam,.
- Masukkan ayam kedalam tepung sambil diremas remas, lalu masukkan ke dalam kocokan telor, masukkan lagi ke dalam tepung sambil diremas sampai kelihatan bergerindil.
- Lalu goreng secara deep fried, dg minyak panas dan stabilkan pada api sedang. Goreng hingga kuning kecoklatan.
