Name: Ayam Goreng Padang
Prep time: 32 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 26 min
Yield: 10" pie (1 servings)
Ingredients: 1 Ekor Ayam, potong Sesuai selera. Buang kulitnya; 50 gr Kemiri, haluskan; 20 gr Lengkuas, parut; 3 cm jahe parut; 4 siung bawang putih, haluskan; 3 cm kunyit, haluskan; 1 butir telur; 2 sdt garam; 1 Sdm Margarine

Ayam Goreng Padang.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Padang menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Padang

Olah Ayam, potong Sesuai selera. Buang kulitnya sebanyak 1 Ekor.
Olah Kemiri, haluskan sebanyak 50 gr.
Siapkan Lengkuas, parut sebanyak 20 gr.
Siapkan jahe parut sebanyak 3 cm.
Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 4 siung.
Olah kunyit, haluskan sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
Olah Margarine sebanyak 1 Sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Padang

Bersihkan Ayam, potong2. Siapkan bumbu halus : Kemiri, bawang putih, Kunyit. Jahe dan Lengkuas diparut.
Campur semua bumbu halus dan parut bersama Telur dan Margarine. Aduk rata. Lumuri Ayam dg bumbu, Remas2. Simpan dlm kulkas Selama 30mnt..
Setelah 30mnt,siapkan minyak panas, Goreng Ayam sampai matang dan kecoklatan. Bumbu nya sharing dan Sisihkan untuk taburan. Ayam siap disajikan..