Ayam Goreng Asam Manis.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Asam Manis
- Bunda dapat menyiapkan Daging Ayam Ungkep sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Bumbu sebanyak .
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 3 siung.
- Olah Cabe merah keriting sebanyak 3 bh.
- Olah Saos tomat sebanyak 3 sdm.
- Olah Saos pedas (bisa dikurangi yg tdk suka pedas) sebanyak 4 sdm.
- Siapkan Saos tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Olah Tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah Garam, Gula, Lada bubuk sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Asam Manis
- Goreng matang secukupnya potongan ayam yg sudah di ungkep, lalu tiriskan..
- Iris bawang putih, cabai merah. Kemudian tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabai merah. Setelah itu masukan saos sambal & tomat (saran : pakai 1 merk biar rasa sama), garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk dan saos tiram. Jangan lupa koreksi rasa yaa....
- Setelah cukup matang tercampur, masukan ayam goreng dan aduk rata, masak sebentar hingga meresap. Kemudian masukan larutan tepung maizena, dan aduk sebentar lalu angkat utk disajikan..
