Resep: Ayam Goreng Saus Asam Manis yang Sempurna

Ayam Goreng Saus Asam Manis.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Manis menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Saus Asam Manis

1. Bunda dapat menyiapkan Paha ayam sebanyak .
2. Siapkan Tepung bumbu Sajiku sebanyak 1/2 bungkus kecil.
3. Bunda dapat menyiapkan Air Dingin sebanyak Secukupnya.
4. Bunda dapat menyiapkan Bahan Saus: sebanyak .
5. Siapkan Saus Sambal sebanyak 3 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan Saus Tomat sebanyak 2 sdm.
7. Olah Merica sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan Kecap Manis sebanyak 1/2 sdt.
9. Olah Mentega sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan Bawang Bombay sebanyak 1/4 bagian.
11. Siapkan Bawang Putih, cincang halus sebanyak 1 siung.
12. Olah Air sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Saus Asam Manis

1. Bagi tepung sajiku menjadi 2 bagian, adonan basah dan adonan kering. Gunakan air dingin utk membuat adonan basah..
2. Cuci bersih paha ayam, lalu gulingkan ke dalam adonan basah dan kering berkali-kali. Masukkan paha ayam ke dalam kulkas selama 15menit..
3. Goreng paha ayam dengan api sedang hingga kecoklatan..
4. Bahan Saus: tumis mentega dengan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap, saus tomat, saus sambal, merica, dan sedikit air bila terlalu kering..
5. Koreksi rasa, masak saus hingga mengental. Matikan api..
6. Celupkan paha ayam goreng ke dalam saus hingga merata. Sajikan bersama dengan nasi putih atau sayuran..