242. Ayam Goreng ala KFC.
Bunda dapat memasak 242. Ayam Goreng ala KFC menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 242. Ayam Goreng ala KFC
- Siapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
- Siapkan Bumbu marinasi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 500 ml.
- Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis ambil airnya sebanyak 1/2 buah.
- Olah Bumbu adonan basah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih haluskan sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jahe haluskan sebanyak 3 cm.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah susu bubuk dancow sachet sebanyak 1/2 bks.
- Olah bon cabe sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Bumbu adonan kering sebanyak .
- Siapkan tpng terigu sebanyak 400 gr.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Olah tpng maizena sebanyak 100 gr.
- Siapkan baking soda sebanyak 1 sdt.
- Olah baking powder sebanyak 1 sdt.
Instruksi Untuk 242. Ayam Goreng ala KFC
- Campur semua bahan marinasi aduk rata, masukkan ayam yg sdh di cuci bersih ke dlm bumbu marinasi, masukkan kantong plastik biarkan semlm di kulkas.
- Keluarkan ayam dr bumbu marinasi taruh ke dlm wadah, tambahkan bawang putih, jahe, susu bubuk dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.
- Buat adonan kering, campur terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk, tpng maizena, baking Powder dan baking soda aduk sampe tercampur rata.
- Masukkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke air es lalu masukkan kembali ke adonan kering.
- Goreng ayam dlm minyak panas dng api sedang sampai kecoklatan, tiriskan angkat dan sajikan.
