Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng KFC O.R yang Lezat

Ayam Goreng KFC O.R.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng KFC O.R menggunakan 17 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng KFC O.R

1. Siapkan daging ayam, potong 8pcs sebanyak 500 gr.
2. Siapkan Marinasi : sebanyak .
3. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1/4 sdm.
4. Siapkan lada putih bubuk sebanyak 1/4 sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih cincang halus sebanyak 4 siung.
7. Siapkan kunyit (optional, boleh skip) sebanyak 1 cm.
8. Olah es batu sebanyak 4 kotak kecil.
9. Olah Adonan kering : sebanyak .
10. Siapkan tepung terigu serbaguna / protein sedamg sebanyak 8 sdm.
11. Siapkan tepung jagung / maizena sebanyak 2 sdm.
12. Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan baking soda / soda kue sebanyak 1/2 sdm.
14. Siapkan cabe bubuk sebanyak 2 sdm.
15. Siapkan Adonan basah : sebanyak .
16. Olah susu cair sebanyak 250 ml.
17. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/4 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng KFC O.R

1. Haluskan bumbu marinasi (blander semua, es batu juga masuk), kemudiam marinasi daging ayam, masukkan dalam kulkas selama 1 jam.
2. Campur adonan kering dalam 1 wadah, campur adonan basah dalam 1 wadah lain.
3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan balur dengan adonan kering.
4. Kemudian celupkan dalam adonan basah.
5. Kemudian balur dengan adonan kering kembali.
6. Celupkan kembali dalam adonan basah.
7. Dan terakhir balur dengan adonan kering (kering-basah-kering-basah-kering), kemudian langsung di goreng dalam minyak panas api sedang.
8. Api jangan terlalu kecil supaya ayam tidak keras (alot), api jangan terlalu besar supaya daging matang merata. Pakai api sedang! Ayam Goreng KFC O.R siap disajikan..
9. Video pembuatan https://youtu.be/7Bf5jfxTRL4.